Удобство кухни определяют не только мебель и оборудование, но прежде всего форма и величина помещения (углы и размеры кухни), расположение окон и дверей, а также размещение инженерных сетей. Когда кухню нужно уменьшить

Часто причиной уменьшения размеров кухни является желание увеличить соседние или создать новые помещения, например, кладовую (читайте Правила планировки кухни). В этом случае нужно помнить о том, чтобы соотношение площадей помещений было пропорциональным. Если в результате изменений кухня будет иметь площадь 6 м^{2, а гостиная – 50 м2, это будет нерациональная пропорция. Кухня не должна быть слишком узкой! Уменьшение ее ширины на 10 см может сделать невозможным правильную расстановку мебели. Если кухню нужно увеличить}

^{Площадь кухни может оказаться недостаточной, если вы хотите, чтобы она была также столовой, а иногда и местом отдыха. О большой кухне часто мечтают семьи, строящие частные дома. Смело увеличивайте кухню! Но сначала подумайте, что можно потерять при перестановке стен. Можно увеличить кухню за счет гостиной, но тогда в нее перейдет часть функций этого помещения. Если результатом изменений будет уменьшение большого холла до размеров маленького коридорчика без места для вешалки и шкафа-гардероба, то такое решение будет попросту неудобным.
Постарайтесь оптимизировать расстояния между кухонным оборудованием, иначе во время приготовления пищи вы будете преодолевать лишние километры. Обратите внимание, чтобы мойка была удалена от холодильника не больше, чем на 210 см, а холодильник от плиты – не более чем на 270 см.}