Архивы рубрики ‘Кухня’

Роскошные и элегантные предложения от мировых производителей кухонь

В последнее время процесс приготовления и принятия пищи из будничной потребности превратился в модный ритуал. И если раньше экспертов в области кулинарии можно было пересчитать по пальцам, то сейчас в этой сфере достаточно высокая конкуренция. Со специалистами мы соперничать, конечно же, не станем. Последуем одной из заповедей великого комбинатора Остапа Бендера. Не будем делать из […]

И пасха, и писанка: украшаем кулич по-новому — Кухня

Кулич, испеченный в овальной формочке, напоминает яйцо. Поэтому мы и решили украсить его, как настоящую писанку.Яркая получилась пасха! Нам понадобится: 4 желтка 250 г сахара 1 упаковка ванильного сахара цедра лимона и апельсина 1 упаковка порошка для выпечки 85 г муки 90 г картофельного крахмала 100 г изюма пищевые красители немного сливочного масла и панировочные […]

Маки — Кухня

Маки – обернутый водорослями рис с рыбным филе или овощными дополнениями. Готовится по той же технологии, что и суши или нигири – слепленный рис с рыбным филе сверху. Обязательные ингредиенты: рис нори васаби Возможные ингредиенты: ВАРИАНТ 1 креветкифиле лососятунецрыбная икраогурец; ВАРИАНТ 2белый сыр корень сельдереясалатогурец На бамбуковую циновку положите лист нори. Увлажните его края: благодаря […]

Перепланирова кухни

О большой светлой кухне мечтает каждая хозяйка. Ради нее наши герои сделали перепланировку и ремонт. Единственное, что они сохранили в новом интерьере, — душевное тепло старого дома, которое излучает каждый кирпичик. Алиса: «Раньше супруг работал штурманом на торговых судах. Но когда узнал, что я жду ребенка, отказался от дальних походов и вместе с мастерами занялся […]

Время пить чай: тенденции в оформлении стола и сервировке для чаепития

В день, когда не останется времени выпить чашечку чаю, мир сойдет с ума, убеждены англичане, вошедшие в поговорки со своим five o’clock. Потому что это не только минуты отдыха, общения и гурманства, но и часть ритуала, наравне со столовым серебром, костяным фарфором и льняными скатертями. Столовый фарфор из коллекции COLOUR, REICHENBACH Всякий ритуал нуждается в […]